Torta di prugne fresche: alta e soffice da preparare in pochi minuti
Le torte alla frutta sono golose merende ideali per i bambini. La torta di prugne vi sorprenderà per la sua dolcezza: l’impasto è molto soffice e le succose prugne viola donano quell’irresistibile sapore, a cui è difficile resistere. Potete variare la ricetta, se volete, sostituendo le prugne con mele o pere tagliate a fettine.
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Torta di prugne fresche
Ingredienti per 4 persone: • 250 g di farina • 400 g di susine • 100 g di uvetta • 4 uova • 70 g di zucchero • 20 g di zucchero a velo • 1/2 bustina di vanillina • 3 dl di latte • 20 g di burro
- Fate rinvenire l’uvetta per 15 minuti in acqua tiepida; sbucciate le susine, eliminate il nocciolo e tagliatele in quarti.
- Riunite in una ciotola la farina, le uova, lo zucchero, il latte. Lavorate gli ingredienti fino a quando il composto diventa omogeneo e liscio.
- Aggiungete le susine e l’uvetta, mescolate e lasciate riposare per qualche minuto.
- Ungete con il burro una teglia rotonda, versate il composto preparato e fate cuocere per 1 ora in forno a 180 °C.
- Sfornate la torta di prugne e lasciatela intiepidire. Poi, levatela dalla tortiera e sistematela sul piatto di portata. Mescolate la vanillina con lo zucchero a velo e spolverizzate la superficie della torta di prugne prima di servire il dolce.
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Come eliminare le macchie di olio e di salsa?
Si è macchiato lo strofinaccio della cucina mentre cucinate? Oppure la tovaglia? Per eliminare le macchie di frutta, ci sono tanti metodi fai-da-te. Ma per andare su un risultato sicuro, senza rischiare di danneggiare i tessuti, consigliamo di pre-trattare la macchia con il Dissolvi Macchie Frutta & Bevande Dr. Beckmann. Inumidite la macchia con un po’ di acqua, copritela con il Dissolvi Macchie Frutta & Bevande Dr. Beckmann e lasciate agire per 60 minuti, quindi lavate come di consueto.
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